Priezvisko tohto odborníka na výživu sa stalo menom domácnosti: „Sedím na Dukane,“ povedal aspoň jeden z našich priateľov alebo my takéto slová. Niet divu, že Pierre Ducan študuje (a pokračuje v štúdiu) potravinových návykov svojich pacientov už 25 rokov a vyvinul autorovu metodológiu na chudnutie. Po vydaní knihy „Nemôžem schudnúť“, nielen o ňom hovorili jeho pacienti, ale aj všetci, ktorí snívajú o tom, že sa stane štíhlejšími. A toto budeme úprimní, takmer všetko. Okrem systematického a zrozumiteľného prístupu, niekoľko kníh, viac ako 500 receptov, lekárska strava získala popularitu vďaka programu individuálneho interaktívneho online koučovania. Pointa je, že kedykoľvek vás budú podporovať výživa (vrátane samotného Dukana), opravujem program, od nočných súťaží po chladničku.
Fázy diéty
Na rozdiel od mnohých prefíkaných diét, kde je potrebné zvážiť gramy a kalórie, vyberte si jedlo podľa farby, zmrazte vidličkou pri ústach presne 17,59 alebo chov bielkovín z uhľohydrátov, Pierre Ducan rozdelil celý proces dosiahnutia a ubytovania požadovanej hmotnosti v 4 štádiách. Dve iniciály sú zamerané na stratu ďalších libier, ďalšie dve - pri fixácii výsledku. Dôležitým detailom je denná spotreba ovsených otrúb. Napučiavajú, spôsobujú pocit saturácie a urýchľujú proces metabolizmu.
Útok: Rýchly úbytok hmotnosti. Ducan je kategoricky proti hladovaniu. Preto aj počas najťažšieho obdobia existuje možnosť vybrať si zo 72 produktov. Všetky sú bohaté na proteíny, ktoré stimulujú proces chudnutia. Okrem toho sa tuk spaľuje a svaly zostávajú nedotknuté.
Trvanie: 2 - 7 dní
Strata hmotnosti: 1,5 - 4 kg
Množstvo ovsených otrúb: 1,5 lyžica. l.
Fyzická aktivita: 20 min. denne
Alternation: Postupný úspech správnej hmotnosti. Proces chudnutia sa trochu spomaľuje, ale nezastaví sa. Do bielkovín sa pridáva 28 typov zeleniny. Ducan odporúča stravovanie, striedanie čisto proteínových dní (BB) a bielkovinovo vegetateľné (BO).
Trvanie: 7 dní pre každý kilogram navyše
Chudnutie: v priemere 1 kg týždenne
Počet ovsených otrúb: 2 lyžice. l.
Fyzická aktivita: 30 min. denne
Konsolidácia: Závislosť od nového potravinového režimu, aby sa predišlo efektu yo-yo. Dosiahli ste cieľ, ale telo chce vrátiť stratené kilogramy. Ak chcete zostať vo víťazoch, potrebujete túto fázu. Zvyšok výrobkov (múka, ovocie, syr) postupne vráťte do ponuky a ani sa nepopierate slávnostné sviatky. Dukan sa zaisťuje s ostrými kolísaniami hmotnosti, zavádza štvrtok čisto bielkovín.
Trvanie: 10 dní pre každý stratený kilogram
Množstvo ovsených otrúb: 2,5 lyžica. l.
Fyzická aktivita: 25 min. denne
Stabilizácia: Jeme, čo chceme, ale dodržiavame tri pravidlá. Nakoniec si môžete dovoliť všetko, ale počas celého života je to potrebné: 1. Každý štvrtok existujú iba proteíny. 2. Odmietnuť výťah a chodiť každý deň po dobu 20 minút. 3. Drigs tri polievkové lyžice ovsených otrúb denne.
Trvanie: celý jeho život
Počet ovsených otrúb: 3 lyžice. l.
Fyzická aktivita: 20 min. denne
Ako ste si všimli, Ducan venuje pozornosť nielen výžive, ale aj s fyzickou námahou, ale veľmi nereal. Pešia turistika od 20 do 30 minút denne - bez zlyhania. Iné typy kardio zaťaženia zostávajú na základe vášho uváženia.
100 povolených výrobkov
Zoznam povolených výrobkov podľa metódy Ducan, v závislosti od javiska, má od 72 do 100 výrobkov. V žiadnej strave nie je také šťastie. 72 Obsahujúci produktový proteín je štíhle mäso, hydina a ryby, morské plody, kuracie vajcia, mliečne výrobky s obsahom tuku 0% bez prísad a sladidiel plus rastlinné bielkoviny (tofu alebo ovsené otruby). V druhej fáze sa pridá 28 druhov zeleniny: cuketa, artičoky, baklažán, všetky kapusty, zelené fazule, mrkva, uhorky, paradajky, reďkovky, repy, špenát, tekvica atď.
Kontraindikácia
Medzi bezpodmienečné kontraindikácie Ducanovej stravy, hypertenzie, gastrointestinálnych chorôb a obličiek, ateroskleróza, prísna vegetariánstvo, deti a dospievanie. Upozornenie by sa malo liečiť cukrovkou, alergie náchylné na depresiu a ľudia, ktorých práca je spojená so zvýšenou koncentráciou (vodiči, lekári). Ženy, ktoré plánujú tehotenstvo, čakajú na dieťa alebo dojčenie, môžete pozorovať Ducanovu stravu, ak vezmete tretiu fázu ako základ, vylučujte štvrtkový bielkovín a pridajte časť ovocia/bobúľ do denného menu.
Ak ste spadli
Ak ste porušili program (ktorý nie je vylúčený v predvečer novoročného maratónu), postupujte takto: venujte pár dní (už viac) proteínov; Zvýšte spotrebu vody na 2 litre denne a obmedzte spotrebu soli tak, aby sa tekutina neskladala v tele; Spať viac; Prechádzka hodinu denne.
Kritika
Strava Pierra Dukana je často kritizovaná najmä kolegov v dielni. Odborník na výživu Jean-Michelle Cohen teda presvedčil súd, že bielkovinové stravy môžu spôsobiť srdcové choroby a choroby prsníka. Teraz by mal súper platiť Cohenovi viac ako niekoľko tisíc dolárov. Autor knihy „Biblia literácie“, Zhenny de Jonkier, považuje nedostatok pocitu hladu za jedinú výhodu dukanského systému. Ďalší odborník na výživu, Katrin Lefevr, je istý, že prevaha proteínov, najmä počas útoku, nebude prejsť bez dôsledkov pre obličky. Asociácia dietetiky postavila Diet Ducana prvou v zozname najhorších stravy. Podľa odborníkov (Agentúra výživy sanitárnej bezpečnosti, životné prostredie a práca) môže takáto strava porušiť proces metabolizmu, úroveň cholesterolu, v dôsledku toho, ktoré sa vyskytnú kardiovaskulárne komplikácie, problémy s obličkami a konečník. Preto vám pripomíname: Pred úpravou hmotnosti diétou sa obráťte na kvalifikovaného špecialistu.